大排档全自动洗碗机价格-全自动洗碗机价格-信旺达洗碗机

在物价飞涨、社会成本和企业生产成本不断上涨,食堂,餐饮企业怎么降低用工成本，企业主该怎么选择?从可减少或代替的角度来看，洗碗工，清洗人员可使用机器代替，从而降低成本。

餐厅、食堂有一定数量的就餐量、每天就洗碗、清洗杯碟的人数就会相应的增加,其用工成本2500以上，一个月的费用都是比较高的,如果将这些工作任务交给自动洗碗机来完成。首先在人工成本上来说就大大降低很多，其次，在清洗工具，清洗液，也会节约很多。超声波洗碗机，利用超声波经过液体介质时，以较高的频率压迫液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波。

当声强达到一定数值时，液体中急剧产生微小空化气泡并瞬时破裂，产生强烈的冲击波使被清洗物表面的污物遭到破坏，并从被清洗物表面脱落下来。其优点*清洁剂，清洗过程中*人工干预，一次性自动完成。因为超声波可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空化气泡，因此这种清洗方式不存在清洗不到的死角，而且业内证明超声波清洗餐具的洁净度高。

自动洗碗机使用规程

一、职责  设备操作人员进行必须培训；设备操作员工按照规程操作设备。

二、操作流程  

1、开机：开进水总闸，开启电闸检查药液，开启机器，预热20分钟。

2、预洗：去除残渣，浸泡餐具，盘杯装筐花洒冲洗。  

3、洗涤消毒：推筐入机器，开始洗涤，洗涤、喷淋，喷淋完出筐，餐具入保洁柜，关闭机器。  

4、停机：关电闸，拆卸篮筐托架，拆卸排水塞，拆卸清洗隔渣网，花洒清洗机器内部，安装隔渣网、排水塞等

5、维护：洗碗机每周除垢一次，防止加热管被烧坏，关闭分配器电源开关，放掉洗碗机水箱中原来的水，重新放入干净的水，启动洗碗机空清洗15分钟左右待机器内水垢已基本除掉，关闭洗碗机，拔出排水塞，把含有除垢剂的水排放完，重新注满清水运转机器，彻底漂洗干净

三、注意事项  

1、餐具清洗必须严格按“洗碗机作业流程”执行。  

2、每餐洗涤结束后必须排水一次，如洗涤数量较大建议洗涤中排一次水。  

3、分类装筐，将同类餐具放在一起，不要重叠。

4、清洗机器后注意打开机门晾干。

5、每三个月清洗一次进水过滤网

洗碗消毒一体机主要应用于大型餐具供应中心，食堂，酒店，学校等单位一次性餐具，消毒餐具的清洗，消毒，烘干、整套设备特别是烘干消毒机抛弃了传统的电热，转而研发利用了全新的高性能传热介质作为加热源。不但降低了用电加热的高能耗，高危险，并且温度可以达到400余度。

该设备完全有效充分的利用了传热介质的有效热量使洗碗机水温可达到90度以上，解决了传统机器水温升不上去，餐具表面油渍清不干净的问题。用传热介质加热的费用仅相当于用电加热费用的五分之一，我们正是应用了这种高科技的传热介质，使餐具清毒行业大大降低电产成本，提高了市场竞争力。

目前信达旺公司产品在国际洗碗机行业尚属首例，并正申请国家**，目前公司已有多套样板车间投产使用，随时欢迎您前来参观指导共同进步。